LA LOMELLINA DI GAVI

Le radici de La Lomellina di Gavi scendono fino al 1816, quando Marco Lomellini piantò i primi ceppi nella zona piemontese del Gavi. Due secoli dopo, i sedici ettari—ricomposti in un corpo unico con la ristrutturazione dei primi anni Duemila—continuano a coltivare esclusivamente Cortese sulle colline che i viticoltori di un tempo avevano già scelto con cura. Da quel vitigno bianco nasce l'unica denominazione della casa, il Gavi DOCG, declinato in versione ferma, frizzante e spumante, ciascuna allineata al minimo di 10,5% di alcol previsto dal disciplinare. Legata alla famiglia Raggio, l'azienda rispetta le posizioni vignate individuate dalle generazioni precedenti, un modo per far parlare le colline attraverso le stesse esposizioni riconosciute nei secoli. Il filo che unisce i fondatori del 1816 e la cantina di oggi resta il Cortese e il suo dialogo con il terroir gaviese.

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