Le Tende

Sui rilievi morenici del Garda, tra Lazise e Cavaion Veronese, Le Tende coltiva quattordici ettari di vigneto a certificazione biologica. L'azienda, avviata dalle famiglie Fortuna e Lucillini, prende nome da Villa Le Tende, i cui terreni un tempo si estendevano sull'intera vallata. Qui Garganega, Trebbiano Toscano e Bianca Fernanda maturano sotto l'influsso temperato del lago, che smorza gli sbalzi e allunga la stagione. Da questi vitigni nasce il Custoza, unica denominazione dell'azienda, declinato nelle versioni bianco, superiore e riserva: una progressione che accompagna il vino da un profilo fresco a espressioni di maggiore tenuta. La scelta biologica e l'esposizione lacustre definiscono uno stile misurato, lontano dalla ricerca dell'effetto. Degustare le etichette direttamente in cantina resta il modo più diretto per coglierne l'approccio meticoloso: la visita è aperta a chi voglia verificarlo di persona, seguendo il salto dal bianco d'annata alla riserva.

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