Luciani Lorenzo

A Moscufo, sulle colline pescaresi, Luciani Lorenzo lavora entro la denominazione Aprutino Pescarese, un mosaico di quarantasei comuni disteso tra l'Appennino e l'Adriatico. Il suo extravergine appartiene per intero a questo paesaggio: una veste cromatica che vira dal verde al giallo, un fruttato di intensità medio-leggera e un fondo erbaceo che segnala olive raccolte al momento giusto. È un olio che si spiega più con la geografia che con la retorica. Le colline abruzzesi, esposte alla brezza marina e temperate dai rilievi interni, lasciano la propria impronta in un profilo netto, misurato, senza forzature. Il metodo dichiarato — raccolta attenta e intervento ridotto al minimo — non cerca l'effetto ma la fedeltà: restituire nel bicchiere ciò che il territorio offre già, senza aggiungere né sottrarre. Il ritratto che ne esce è quello di un olio da lettura lenta, dove la sobrietà è una scelta e non una mancanza.

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