LUNAROSSA VINI E PASSIONE S.R.L.

Lunarossa distribuisce il proprio lavoro su cinque denominazioni tutelate dell'area salernitana. Sul fronte del vino convivono quattro titoli—i rossi strutturati di Cilento DOC e Castel San Lorenzo DOC accanto alle più duttili Paestum e Colli di Salerno IGT—mentre la quinta, la Cilento DOP, riguarda l'olio extravergine. È un ventaglio che tocca registri diversi ma resta ancorato a un unico bacino geografico. La cantina tratta la vinificazione come terreno di prova più che come formula fissa: Aglianico, Barbera e Piedirosso danno espressioni distinte, riviste di annata in annata invece di ripetersi uguali. L'olio Cilento DOP completa il quadro da un altro versante, spremuto da olive Rotondella sulle colline dei Picentini, e riporta la produzione alla tipicità del luogo. Ne esce un portfolio doppio, vino e olio, che raccoglie il carattere del Salernitano attraverso le sue denominazioni protette e lo interpreta con un margine dichiarato di sperimentazione, senza allontanarsi dal profilo regionale che lo definisce.

Contatti