Dove si produce Montecucco Sangiovese?

Montecucco Sangiovese si produce in 7 comuni in Toscana: Arcidosso, Campagnatico, Castel del Piano, Cinigiano e altri.

Con quale vitigno si fa Montecucco Sangiovese?

Montecucco Sangiovese si produce con Sangiovese (min 90%), Altri vitigni a bacca rossa idonei per la Toscana (escl. Malvasia Nera, Malvasia Nera di Brindisi, Aleatico).

Quanto deve invecchiare Montecucco Sangiovese?

Montecucco Sangiovese deve invecchiare almeno 17 mesi secondo il disciplinare.

Qual è la gradazione minima di Montecucco Sangiovese?

La gradazione alcolica minima di Montecucco Sangiovese è 13% vol.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) è il vertice della classificazione dei vini italiani, con garanzie di origine e qualità sigillate dallo Stato.

DOCG · dal 2011

Montecucco Sangiovese

Wine · PDO · 7 comuni

Riconosciuto come DOCG dal 2011, il Montecucco Sangiovese si distingue nel panorama toscano per un disciplinare rigoroso che limita la resa massima a sole 7,0 tonnellate per ettaro. Prodotto in sette specifici comuni, tra cui Cinigiano e Campagnatico, questo vino richiede l'utilizzo del vitigno Sangiovese per almeno il 90%, escludendo categoricamente la Malvasia Nera e l'Aleatico dai vitigni complementari. L'affinamento minimo di 17 mesi impone un passaggio obbligatorio di almeno 12 mesi in legno, restituendo un profilo rosso rubino intenso, contraddistinto da un odore fruttato e caratteristico, con un sapore armonico, asciutto e leggermente tannico.

Sangiovese 90%1 anni di invecchiamentomin 13% volmax 70 q/hasource ↗

Zona di produzione

Produttori61 verificati

Albaluce✓Amiata✓Az.agr Fabiani✓Az.agr. Landi Aldo✓Az.agr.Marzocchi Delio✓Az.Agr Mazzi Lea✓Az.agr Salustri✓Basile✓Bel Raggio✓Berretta✓Campinuovi✓Casale Pozzuolo✓Collemassari✓Colliforti✓Coniella✓Cuccuvaia✓De vino Salvo✓Dotti Gianni✓Due sassi✓F.lli Rongo✓Fusi✓Il boschetto✓Il leccione✓La ciambellona✓La querciolina✓Le Calle✓le Pianore✓Le querciole✓Le sorgenti bio✓Macchialta✓Maciarine✓Marco Salustri✓Mirabondo✓Montenero✓Niccolini✓Otto Ettari✓Palmoletino✓Parmoleto✓Perazzetta✓Peteglia✓Pian di bugnano✓Pierini e Brugi✓Podere Assolati✓Podere del vescovo✓Poderi Borselli✓Podernuovo✓Poggio Saccone✓Poggio Stenti✓Prato al pozzo✓Quercia sola✓Savelli Renato✓Tenuta l’impostino✓Tenuta pianirossi✓Tenuta Ribusieri✓Tenuta Sassoregale✓Tenuta tondaia✓Tenute Bruni✓Vegni e Medaglini✓Vigne a porrona✓Villa Patrizia✓Vitabella✓

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I fatti

Colore: rosso rubino intenso
Gusto: armonico, asciutto, leggermente tannico
Consorzio: Consorzio Tutela Montecucco DOC →

I produttori 61

Az.agr.Marzocchi Delio

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+ altri 53 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio

Domande frequenti

Dove si produce Montecucco Sangiovese?: Montecucco Sangiovese si produce in 7 comuni in Toscana: Arcidosso, Campagnatico, Castel del Piano, Cinigiano e altri.
Con quale vitigno si fa Montecucco Sangiovese?: Montecucco Sangiovese si produce con Sangiovese (min 90%), Altri vitigni a bacca rossa idonei per la Toscana (escl. Malvasia Nera, Malvasia Nera di Brindisi, Aleatico).
Quanto deve invecchiare Montecucco Sangiovese?: Montecucco Sangiovese deve invecchiare almeno 17 mesi secondo il disciplinare.
Qual è la gradazione minima di Montecucco Sangiovese?: La gradazione alcolica minima di Montecucco Sangiovese è 13% vol.
Cosa significa DOCG?: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) è il vertice della classificazione dei vini italiani, con garanzie di origine e qualità sigillate dallo Stato.