Nardi Viticoltori

Sulle colline di Castellina in Chianti, Nardi Viticoltori coltiva dieci ettari di Sangiovese e vitigni rossi autoctoni iscritti alla denominazione Chianti Classico. È l'unica denominazione dell'azienda, ma si inserisce in un organismo agricolo più ampio: quaranta ettari complessivi che intrecciano vigneti, oliveti e pascoli in un'unica economia di paesaggio. Attorno alla vigna ruotano infatti l'allevamento di bovini di razza Chianina e di suini di Cinta Senese, presenze che radicano la cantina nel tessuto rurale toscano e ne fanno qualcosa di più di una semplice azienda vitivinicola. Da questa base diversificata nascono i rossi a denominazione Chianti Classico: vini che traducono in bottiglia il carattere del territorio e il lavoro di generazioni impegnate a preservarne i valori. La scala familiare e l'integrazione tra colture diverse suggeriscono una viticoltura pensata come parte di un sistema, non come monocoltura isolata. Il risultato è un Chianti Classico che parla di collina, di continuità e di un fondo agricolo curato in ogni sua componente, dalla vite al bosco al pascolo.

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