Orlando Giacomo

Da Prepotto, nell'udinese, Orlando Giacomo presidia tre delle denominazioni più esigenti del Friuli, tutte a rango di DOCG. Sono territori di bianchi rari e ambiziosi: il Ramandolo, dolce e dorato, ottenuto dal Verduzzo Friulano lasciato appassire; il Rosazzo, blend secco costruito attorno al Friulano con l'apporto del Sauvignon e di varietà di scuola borgognona; e il Colli Orientali del Friuli Picolit, che cattura una delle uve più capricciose e ricercate d'Italia. Il Picolit compare qui sia fermo sia in versione passita, a testimoniare la duplice natura di un vitigno dalle rese minime e dai vini di grande concentrazione. Nell'insieme, le tre etichette compongono un ritratto del nordest enologico dove la difficoltà non è un ostacolo ma una scelta: si coltiva ciò che il terroir premia, anche quando è raro e faticoso. L'azienda non riceve visitatori; il suo linguaggio è quello dei tre calici, ciascuno figlio di una denominazione che non ammette approssimazioni.

Contatti