Patrunét

Patrunét lavora nel Roero DOCG, la denominazione che raccoglie diciannove comuni piemontesi dove Nebbiolo e Arneis definiscono due volti dello stesso territorio. La cantina produce rossi, bianchi e spumanti con gradazione minima del 12,5 per cento, ciascuno affinato almeno venti mesi per guadagnare profondità e trama. La doppia anima della zona diventa qui una scelta di stile: dal Nebbiolo nascono rossi di struttura e potenza, adatti alla cantina e all'attesa; dall'Arneis, bianchi di precisione aromatica, pensati per la freschezza e l'immediatezza. La gamma rispecchia questa dualità senza forzarla, lasciando che ciascun vitigno dica ciò che il Roero gli consente. È un territorio di suoli sabbiosi e colline mosse, meno noto delle Langhe confinanti ma dotato di identità propria, e Patrunét ne interpreta entrambe le corde—il rigore del rosso e la vivacità del bianco—come due letture complementari dello stesso paesaggio. Nel bicchiere si riconosce un Piemonte che sa essere insieme severo e luminoso, capace di parlare due lingue enologiche senza confonderle.

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