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Podere La Vigna
Podere La Vigna nasce nel 1996 dall'idea di Adriano Rubegni e Sonia Perugini, che trasformano una lunga vicenda contadina di queste colline in un progetto vitivinicolo. Le radici del luogo scendono più in profondità: il podere compare già nel catasto leopoldino del 1850, segno di quanto la vite appartenga a questo pezzo di Montalcino da ben prima dell'azienda attuale. Oggi sono quattro persone a seguire ogni fase, dalla vigna alla bottiglia, in una cantina costruita tra il 2008 e il 2010 per inserirsi con sobrietà nel paesaggio senza imporsi su di esso. Tutto converge sull'unica denominazione di casa, il Brunello di Montalcino: Sangiovese in purezza, affinato quarantotto mesi, dove il tempo diventa il vero strumento di lavoro. È una produzione che rifiuta i compromessi tra eredità e artigianato, e legge il disciplinare non come vincolo ma come la forma esatta in cui questo territorio chiede di essere raccontato.
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