Podernuovo

Fondata nel 1958 da Ilvo Bartolomei, Podernuovo coltiva circa undici ettari di vigneto distribuiti tra Montalcino e la Val d'Orcia, in provincia di Siena. Le sue radici affondano nell'Orcia DOC, denominazione da cui la casa è partita prima di allargare il repertorio al Brunello di Montalcino DOCG, in un percorso che segue la geografia dei terroir del sud toscano. Entrambe le denominazioni ruotano attorno al Sangiovese, letto qui in due chiavi complementari: la struttura e la lunga attesa del Brunello, che richiede un minimo di quarantotto mesi di affinamento, e il registro più diretto dell'Orcia. Ne nascono vini che tengono insieme l'eredità familiare e pratiche viticole contemporanee, senza forzare la mano su nessuno dei due fronti. L'azienda è aperta alle visite: accoglie per degustazioni e tour in cantina, occasione concreta per attraversare le due denominazioni una accanto all'altra e capire, bicchiere alla mano, come lo stesso vitigno cambi volto passando dalla collina di Montalcino ai suoli della Val d'Orcia. Vale una sosta programmata lungo l'itinerario del sud senese.

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