QUINTA DELLA LUNA

Una sola denominazione, la Friuli Grave DOC, definisce il perimetro di Quinta della Luna: novantatré comuni distesi nel nordest, tra i più ampi del panorama regionale. Qui l'azienda lavora il registro più versatile del Friuli, alternando bianchi nitidi da Pinot Grigio e Sauvignon a rossi di struttura come Cabernet Franc e Refosco. Ne nascono espressioni in bianco, rosso e rosato, che leggono la stessa zona attraverso vitigni di temperamento opposto. Il disciplinare impone un minimo del dieci per cento di alcol, soglia che orienta la cantina verso vini di sostanza più che di leggerezza. È una scelta coerente con un terroir di pianura alluvionale, dove i suoli ghiaiosi—le grave che danno il nome all'appellation—drenano e scaldano le radici. Il risultato è un ventaglio che non insegue una singola cifra stilistica, ma restituisce l'intera gamma di ciò che la denominazione consente, dal sorso fresco e immediato al rosso capace di reggere qualche anno di bottiglia.

Contatti