Raval

Raval si colloca sulle propaggini moreniche della sponda orientale del Garda, là dove il clima mediterraneo del lago dialoga a pochi chilometri con il profilo alpino del Baldo. Fra vigneti e oliveti della Zona Classica, a due chilometri da Bardolino, l'azienda coltiva Corvina veronese, Corvinone e Rondinella, le uve da cui nasce la sua unica denominazione, il Bardolino Superiore DOCG. In cantina il vino riposa il minimo di dodici mesi, tempo in cui guadagna struttura e complessità senza perdere l'agilità che è propria di questo rosso di lago. La proprietà non si limita alla produzione: resta aperta tutto l'anno a visite e degustazioni, con un agriturismo che collega il paesaggio vitato ai grandi centri d'arte della Pianura. Chi passa dal lago può fermarsi per una degustazione in qualunque stagione e, volendo, prolungare la sosta in agriturismo, misurando di persona la distanza breve—e sensibile—che separa la vigna dall'acqua.

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