SCORZIELLO IANNIELLO DI SCORZIELLO MARIA ROSARIA

Il portafoglio di Scorziello Ianniello, guidato da Maria Rosaria Scorziello, tiene insieme cinque denominazioni protette della provincia di Salerno: quattro vinicole e una olearia. La geografia è quella di un ventaglio di territori, dall'ampiezza del Cilento DOC alla zona più circoscritta di Castel San Lorenzo, fino alle aree a indicazione geografica di Paestum e Colli di Salerno, che raccolgono le declinazioni più libere del vigneto salernitano. Nel bicchiere prevalgono le uve rosse — Barbera, Sangiovese, Aglianico, Piedirosso — mentre la Coda di Volpe presidia il fronte dei bianchi, secondo un equilibrio che riflette la vocazione dei suoli collinari dell'entroterra. A completare il quadro c'è l'olio extravergine Cilento DOP, dal profilo fruttato e dalla nota piccante che segnala freschezza di frangitura. È un lavoro che si legge come una mappa: ogni denominazione corrisponde a un pezzo di terra riconoscibile, e l'insieme restituisce la varietà di un lembo di Campania sospeso tra Appennino e Tirreno.

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