Scribano Vini

Con sede a Prepotto, Scribano Vini raccoglie tre denominazioni protette tra le più significative del Friuli-Venezia Giulia, ciascuna legata a un vitigno e a uno stile diverso. Il Ramandolo DOCG affida al Verduzzo Friulano vini dolci dal colore ambrato; il Rosazzo DOCG segna il versante dei bianchi asciutti e croccanti, costruiti su Friulano e Sauvignon; il Picolit, nella denominazione dei Colli Orientali del Friuli, porta in bottiglia il vitigno più raro della regione, vinificato tanto in versione secca quanto in passito. Tre origini che disegnano una mappa in miniatura dell'enologia friulana, sospesa tra la dolcezza dei passiti e la tensione dei bianchi da tavola. Il filo che le unisce non è un vitigno unico ma un modo di leggere la collina orientale, dove altitudine ed esposizione decidono se un'uva prenderà la strada dello zucchero o quella della freschezza. In questo triangolo di denominazioni Scribano concentra alcuni degli stili più emblematici del Friuli.

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