Società Agricola Ga.Vin S.r.l.

A Sant'Elia Fiumerapido, con lo sguardo rivolto all'Abbazia di Montecassino, la Società Agricola Ga.Vin presidia un angolo poco battuto del vino laziale: la piccola denominazione Atina DOC, all'estremità meridionale della provincia di Frosinone. L'azienda affonda le radici nel 1910, ma ha scelto la strada dell'imbottigliamento solo nel 1990, spostando l'accento dalla produzione sfusa alla vinificazione controllata. Il repertorio ruota attorno a vitigni internazionali — Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot — declinati in più versioni: un rosso, una riserva e un bianco. Ogni vendemmia raggiunge almeno il 12% di alcol, misura di vini strutturati che riflettono il terroir dell'Alta Terra di Lavoro, terra di confine tra Lazio e Campania. La scelta dei bordolesi e del Syrah, insolita per questa zona, è il tratto che definisce la denominazione e il lavoro della cantina, premiato dagli esperti fin dai primi anni sul mercato. Un vino che racconta un Lazio interno diverso da quello dei bianchi vulcanici più noti.

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