Societa' Agricola Monte Ferrato S.R.L

La Società Agricola Monte Ferrato lavora nel Monferrato, dentro una denominazione che si distende su 212 comuni: la Barbera del Monferrato Superiore DOCG. Il vino nasce dai vitigni che definiscono la tavolozza piemontese—la Barbera come spina dorsale, affiancata da Freisa, Grignolino e Dolcetto, assemblati in blend o vinificati in purezza a seconda di ciò che l'annata concede. Il disciplinare impone un riposo minimo di quattordici mesi, tempo durante il quale il vino guadagna struttura e profondità senza perdere l'acidità nervosa che è la firma della Barbera. È un rosso che rivendica il proprio radicamento regionale più dell'aspirazione all'universale: parla del Monferrato, delle sue colline e della sua uva più diffusa, con un carattere che non cerca di somigliare a nient'altro. L'azienda non è aperta al pubblico, e il suo racconto resta affidato interamente alla bottiglia, dove i quattordici mesi di attesa si leggono sotto forma di tannino disteso e frutto maturo.

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