Tenuta Abbadia Vecchia

Tenuta Abbadia Vecchia affonda le proprie radici in una viticoltura che supera il secolo, ancorata al terroir vulcanico di Montepulciano. L'azienda concentra questo lascito familiare in un'unica denominazione, il Vino Nobile di Montepulciano DOCG, ottenuto dal Sangiovese qui declinato come Prugnolo gentile. Non una gamma da percorrere, ma un solo vino su cui misurare tutto il lavoro. Ogni bottiglia richiede almeno ventiquattro mesi di invecchiamento, il tempo necessario perché la struttura si distenda e affiori la complessità che segna la denominazione. È in quella sosta che il suolo vulcanico lascia la propria traccia, tra profondità del frutto e tenuta tannica. Il legame del vigneto con questa terra alimenta insieme un'artigianalità consapevole e una ricerca rivolta alle annate future, senza che l'una escluda l'altra. L'azienda non apre al pubblico, ma la sua etichetta unica racconta per intero il modo in cui Montepulciano trasforma un solo vitigno e un solo suolo in un rosso di lunga attesa e carattere definito.

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