TENUTA DEI BARONI CAPOANO

A Cirò Marina, sulla costa ionica crotonese, la Tenuta dei Baroni Capoano custodisce venti ettari di ulivi centenari e vigneti autoctoni, eredità di una famiglia presente da tredici secoli. Il lavoro si distribuisce su due denominazioni della zona, Cirò e Melissa, entrambe legate ai vitigni a bacca rossa idonei alla regione. Il Cirò DOC nasce dal Gaglioppo e si articola in rosso, superiore e superiore riserva, custodendo un'identità enologica che affonda in un passato remoto. La cantina, seicento metri quadri, consente un affinamento consapevole delle etichette migliori, dove il tempo lavora a favore della struttura e non contro di essa. Attorno al Gaglioppo si organizza un racconto di continuità, che tiene insieme la memoria della famiglia e il prestigio di un vino celebrato già nell'antichità. In questo lembo di Calabria affacciato sullo Ionio, il vigneto autoctono diventa il filo che unisce le due denominazioni costiere, mentre l'oliveto secolare ricorda quanto profonde siano le radici agricole del luogo.

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