Tenuta La Franzona

Sulle colline di Imola, a 125 metri di quota, Tenuta La Franzona raccoglie 19 ettari attorno a un unico corpo di cantina. La vinificazione sistematica risale al 1966, ma è dalla metà degli anni Novanta che l'intera proprietà ha abbracciato la viticoltura biologica, abbandonando l'antica coltivazione mista per una gestione a rigore ambientale. Il lavoro converge su un'unica denominazione, la Romagna Albana DOCG, interpretata in due registri: i bianchi fermi, tesi e diretti, e i passiti, dove l'uva concentra dolcezza e profondità. È una scelta di concentrazione più che di ampiezza — un solo vitigno, più volti — che lega ogni bottiglia al pendio e al metodo con cui è condotta. La cantina accoglie visitatori e gruppi di degustazione tutto l'anno: l'occasione per capire come un'unica Albana possa passare dal sorso asciutto alla trama dolce del passito senza perdere la propria firma.

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