Tenuta Tre Cancelli

A Cerveteri, sul versante tirrenico del Lazio, Tenuta Tre Cancelli lavora l'areale della denominazione Roma DOC, dove i terreni vulcanici e la brezza mediterranea imprimono ai vini un profilo dai contorni marcati. È un'unica denominazione ma un ventaglio ampio di interpretazioni, dal rosso al bianco, calibrato sul ritmo lento della campagna romana. L'azienda tiene insieme l'eredità laziale e l'apertura internazionale: Montepulciano, Cesanese comune e Cesanese di Affile dialogano con Cabernet Sauvignon e Syrah, dentro i sessantaquattro comuni che compongono la zona. Il registro è quello dell'equilibrio ricercato tra struttura e accessibilità, con vini fermi e riserve pensati per gradi diversi di attesa e di tavola. Più che inseguire la potenza, la tenuta sembra cercare la misura giusta tra suolo vulcanico e clima costiero, restituendo un'idea di Roma DOC coerente e leggibile. Non è un produttore aperto alle visite, ma le sue etichette bastano a raccontare un lembo di Lazio dove il tufo e il mare lavorano insieme dentro ogni bottiglia.

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