Tenute Rapitalà S.P.A

Sulle colline calcaree di Camporeale, Tenute Rapitalà distribuisce il proprio lavoro tra due denominazioni regionali, la Sicilia DOC e la Sicilia IGP, che le lasciano ampio margine di interpretazione. Su versanti che degradano verso Alcamo, l'azienda coltiva Nero d'Avola, Frappato e Nerello Mascalese, orchestrando altitudini, composizioni del suolo e venti mediterranei in vini che vanno dai bianchi tesi ai rossi di struttura. La viticoltura biologica è la scelta di fondo: sostiene la biodiversità e, insieme, permette di catturare le differenze minime tra i quattro terroir che l'azienda distingue al proprio interno. Le due denominazioni funzionano qui come cornici volutamente larghe, entro cui Rapitalà misura le variazioni microclimatiche di ogni parcella anziché appiattirle in un solo stile. Ne nasce una gamma che racconta la Sicilia occidentale nella sua doppia natura — luce che scalda e calcare che affila — restituendo ciascuna bottiglia come una lettura precisa del punto esatto in cui l'uva è cresciuta, tra collina interna e richiami del mare.

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