Vicus Enobilis

Vicus Enobilis presidia cinque denominazioni del versante vulcanico della Campania settentrionale, tra le pendici di Roccamonfina, il massiccio del Massico e la valle del Volturno. Il perno è il Falerno del Massico, dove Aglianico e Piedirosso maturano almeno dodici mesi; accanto, gli Asprinio taglienti e verticali di Aversa portano il registro sul bianco. A completare il quadro, le denominazioni di Galluccio, Roccamonfina e Terre del Volturno, tra DOC e IGT. Ciò che tiene insieme un portafoglio così articolato non è la varietà fine a sé stessa, ma una lettura geologica del territorio. Suoli minerali di origine vulcanica, influenza marina e vitigni autoctoni definiscono ogni etichetta più di qualsiasi narrazione commerciale. Cinque origini distinte, tenute separate con precisione: dai rossi strutturati del Falerno agli spumanti nervosi dell'Aversa, l'azienda racconta un paesaggio dove la roccia sotto la vigna decide il carattere del vino. Un catalogo che privilegia la complessità del suolo sull'omogeneità dello stile.

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