Vite Colte Spa

Vite Colte produce Asti DOCG nei cinquantuno comuni piemontesi che compongono una delle zone spumantistiche più note d'Italia, distesa tra le province di Asti, Cuneo e Alessandria. Tutto ruota attorno al Moscato bianco e ai vitigni aromatici che lo accompagnano, uve la cui firma floreale e agrumata definisce il registro della denominazione. La gamma non si esaurisce nello spumante di tradizione: comprende il metodo classico, più complesso e teso, fino ai bianchi fermi che declinano il Moscato in chiave asciutta. Con un minimo dell'11,5% di alcol e almeno un mese di affinamento, ciascuna bottiglia riflette la precisione normativa che regola la denominazione, dalla presa di spuma alla dolcezza residua. È un Moscato osservato da più angolazioni, che mostra come un'uva spesso ridotta al solo registro dolce sappia in realtà muoversi tra toni diversi, dal calice festoso alle versioni più misurate, senza smarrire l'inconfondibile aromaticità che la rende riconoscibile ovunque.

Contatti