Что здесь производят
Caluso
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Калузо, расположенный на холмистых землях исторического региона Канавезе в границах туринской метрополии, славится своим особым терруаром. Именно здесь рождается благородное белое вино Erbaluce di Caluso DOCG, зона производства которого строго ограничена 36 коммунами. Официальное признание этой географической зоны закреплено 15 охраняемыми наименованиями, включая также Canavese DOC. Сегодня непосредственно в Калузо работают 5 верифицированных производителей, создающих оригинальные напитки с защищенным статусом, и 1 из этих винодельческих хозяйств открыто для посещения, предлагая ценителям лично познакомиться с аутентичным процессом производства на месте его зарождения.