Что здесь производят
Ottiglio
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Оттильо, расположенный в восемнадцати километрах к юго-западу от Казале-Монферрато, олицетворяет строгую аутентичность холмов провинции Алессандрия. На территории этой небольшой коммуны официально действуют 19 защищенных наименований происхождения. Особую ценность представляет локальное вино Malvasia di Casorzo d'Asti DOC, зона производства которого ограничена всего семью муниципалитетами, включая местный терруар. Здесь также создают характерное Grignolino del Monferrato Casalese DOC. Сейчас в Оттильо работают 5 верифицированных производителей, поддерживающих винодельческие стандарты региона, и 2 из них открыли свои двери для визитов ценителей подлинного итальянского качества и пьемонтского наследия.