Что здесь производят
Vallio Terme
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Валлио Терме, муниципалитет в провинции Брешиа, расположенный в предгорьях Валле-Саббиа, является местом, где природные условия и вековые традиции создают уникальные гастрономические сокровища. Особая география местности, с ее холмами и пастбищами, формирует характер таких продуктов, как Provolone Valpadana DOP, чья подлинность официально признана. Именно здесь рождаются вкусы, отражающие специфику местного терруара. Этот сыр, наряду с Taleggio DOP и Quartirolo Lombardo DOP, составляет часть богатого наследия. В общей сложности, на территории Валлио Терме пересекаются производственные зоны 15 защищенных деноминаций, что подтверждает исключительность местного сельскохозяйственного производства и его мировое значение.