Что здесь производят
Borgo San Siro
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Borgo San Siro, расположенный в восточной Ломеллине провинции Павия, у кромки террасы, ограничивающей аллювиальную долину реки Тичино, является истинной колыбелью уникальных гастрономических сокровищ. Именно здесь, благодаря особым почвам и веками сложившемуся микроклимату, формируется неповторимый вкус продуктов, удостоенных официального признания и гарантированной подлинности. Среди них важнейшее место занимает защищенное наименование по происхождению Coppa di Parma IGP, чьи уникальные характеристики неразрывно связаны с этой плодородной землей. Всего на территории муниципалитета подтверждено 14 таких наименований, что неоспоримо подчеркивает исключительную ценность и подлинность каждого продукта, рожденного в этом самобытном уголке Ломбардии.