Что здесь производят
Varsi
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Варси, муниципалитет в провинции Парма, расположенный в живописной долине Чено, является истинным перекрестком защищенных наименований по происхождению. Именно здесь, в уникальных климатических и географических условиях, формируются исключительные вкусы. Среди них — официально признанный колбасный деликатес Salame Felino IGP, зона производства которого охватывает всего 44 муниципалитета. Помимо этого, территория Варси является частью зоны создания легендарного сыра Parmigiano Reggiano DOP. В общей сложности 12 наименований с защищенным происхождением тесно связаны с этими землями, подтверждая их подлинность и строгий контроль качества. Этот факт подчеркивает неповторимый вклад Варси в гастрономическую карту Италии.