Что здесь производят
Montecchio Emilia
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Монтеккьо-Эмилия, признанный исторический центр и ключевой географический ориентир живописной речной долины Валь-д’Энца, во многом определяет самобытный гастрономический характер провинции Реджо-нель-Эмилия. Именно на этих плодородных аллювиальных землях официально пересекаются границы производства 16 охраняемых государством наименований, среди которых самым локальным и престижным признано винодельческое наследие Colli di Scandiano e di Canossa DOC. Особый влажный климат речной поймы гарантирует идеальные условия для созревания уникальных сортов винограда. Сегодня здесь успешно работают 4 сертифицированных производителя, из которых 2 регулярно принимают ценителей гастрономии для проведения познавательных экскурсий и дегустаций, раскрывая секреты мастерства.