Что здесь производят
Concordia sulla Secchia
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На самой северной окраине провинции Модена, где равнинный ландшафт формируется под влиянием реки Секкья, коммуна Concordia sulla Secchia создает гастрономические шедевры с официальным статусом. Здесь пересекаются границы 20 охраняемых зон, среди которых доминирует виноделие: местной гордостью является насыщенное красное вино Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC. Особый состав почв также благоприятен для бахчевых культур, включая Melone Mantovano IGP. На этой территории работают 3 сертифицированных производителя, подтверждающих подлинность происхождения продуктов, и 1 из них регулярно принимает посетителей, демонстрируя живую связь между уникальной географией и строгими стандартами качества.