Что здесь производят
Cervia
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На песчаном побережье провинции Равенна, в старинной коммуне с населением около 29 тысяч жителей, специфические приморские почвы определяют неповторимый характер локального виноделия. Именно в этих уникальных географических условиях официально зарегистрировано 17 охраняемых наименований контролируемого происхождения. Особое значение для региона имеет редкое вино Bosco Eliceo DOC, чей специфический ареал охватывает всего восемь прибрежных зон, а также благородное виноделие Ravenna IGT. Местный морской воздух наделяет виноград уникальным солоноватым вкусом. Сегодня на этой территории работают 2 верифицированных производителя, причем 1 из них полностью открыт для визитов и дегустаций.