Что здесь производят
Barisciano
7 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В расположенном на умеренной возвышенности Баришано, у юго-западных предгорий Гран-Сассо, формируется особый микроклимат, идеальный для выращивания уникальных продуктов. Именно здесь рождается ценнейший шафран "Zafferano dell'Aquila DOP", чье защищенное наименование по происхождению распространяется лишь на 13 избранных муниципалитетов. Этот терруар, омываемый водами нижней долины Атерно, также дает жизнь винам "Terre Aquilane IGT", подчеркивая глубокую связь между землей и продуктом. В Баришано официально признаны 7 защищенных наименований, и 8 местных производителей бережно хранят эти гастрономические сокровища, предлагая подлинный вкус региона. Один из них даже приглашает к себе, раскрывая секреты подлинного итальянского мастерства.