Что здесь производят
Putignano
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На территории Путиньяно, в карстовом ландшафте Мурджии, зарождаются аутентичные вкусы, чья подлинность официально признана. Среди 11 защищенных наименований, особое значение имеют вина Gioia del Colle DOC, зона производства которых охватывает лишь 16 муниципалитетов, и нежнейшая Mozzarella di Gioia del Colle DOP. Уникальный терруар, сформированный известняковыми отложениями и характерными для Мурджии карстовыми пещерами, дарит этим продуктам неповторимый характер, который невозможно воспроизвести где-либо еще. Здесь работают 7 проверенных производителей, один из которых открыт для гостей, приглашая познакомиться с истинным духом этой земли.
Муниципалитет