Abrami Elisabetta

В Провальо-д'Изео, на южной окраине Франчакорты, винодельня Abrami Elisabetta работает с единственной деноминацией региона — Franciacorta DOCG, представленной в версиях спуманте и розе. На винограднике сосуществуют классические сорта — Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco — наряду с Erbamat, автохтонным сортом, который придаёт ассамбляжу кислотность и свежесть. Винодельня придерживается осознанного баланса между устоявшимся методом и современной техникой, никогда не разрывая связь со своим терруаром. Каждая бутылка несёт на себе отпечаток минимальной выдержки в течение восемнадцати месяцев на дрожжевом осадке и точно выверенного баланса, где традиция и инновации не исключают, а дополняют друг друга в особом микроклимате озера Изео. Тот, кто хочет понять эту меру, может посетить хозяйство: визит в Провальо позволяет пройти путь от виноградника до бокала и на месте попробовать рождающиеся здесь спуманте и розе.

Контакты