Agù (Azienda Vitivinicola Agù)

В Баньоло-Пьемонте, на границе наименования Pinerolese, Agù работает в регионе из тридцати четырех коммун, где альпийские предгорья и известняковые почвы задают тон терруару. Винодельня использует широкий спектр сортов винограда — Barbera, Nebbiolo, Bonarda и автохтонный Chatus — для производства красных и розовых вин, которые передают минеральный характер почвы и умеренно континентальный климат провинции Кунео. В соответствии с правилами наименования, каждое вино стремится к балансу между структурой и питкостью, двигаясь между различными стилями, не форсируя ни один из них. Chatus, в частности, укореняет производство в местном ампелографическом наследии, в то время как более распространенные сорта расширяют ассортимент. В результате получается взвешенное прочтение Pinerolese, в котором альпийский отпечаток — свежий, каменистый — остается константой, объединяющей вина разного характера. Это производство, которое смотрит на горы больше, чем на равнину, и которое черпает свою основу из кунеезских возвышенностей.

Контакты