Asolo Manor Società Agricola Srl

На крутых склонах Азоло, где скальные породы проступают под виноградниками, обрабатываемыми исключительно вручную, Asolo Manor воплощает два облика холмистой Тревизианы. Из Glera и автохтонного Verdiso рождаются игристые и шипучие версии Asolo Prosecco Superiore — вина, которые передают крутизну склонов и минеральную основу в чистом, выразительном напряжении, далеком от модных тенденций жанра. Неподалеку, на возвышенности Монтелло, та же винодельня переходит к красным винам: Cabernet Sauvignon, Merlot и выдержанные региональные сорта винограда составляют структурированный реестр второго наименования. Эти две души — игристое вино с холмов и выдержанное красное — отражают короткое, но значительное расстояние между почвами и высотами этого уголка Венето. Ручная обработка — это не прихоть, а метод, который объединяет урожайность и характер. Тот, кто поднимется сюда, может пройтись по крутым рядам виноградников и понять, с бокалом в руке, как скала и труд сбора урожая оседают в бокале: визит, который стоит забронировать во время миллезима, когда процесс сбора урожая наиболее нагляден.

Контакты