Az. Agr. La Dogliola di Alberto Quarello

La Dogliola di Alberto Quarello возделывает виноградники в зоне DOCG Brachetto d'Acqui, наименования, которое простирается на двадцать шесть коммун Пьемонта и считается одним из наиболее характерных регионов на национальной арене. Проект сосредоточен вокруг одного сорта винограда, Brachetto, узнаваемого по ярко выраженному ароматическому профилю и естественной мелкозернистой игристости. На этой основе хозяйство охватывает весь спектр сорта: от сухих красных версий до сладких passito, каждая из которых отражает климат и почву региона Акуэзе. Именно этот ассортимент показывает, насколько Brachetto умеет меняться, оставаясь верным своим цветочным и ягодным нотам. Те, кто приезжает в хозяйство, обнаруживают активно действующее сельскохозяйственное предприятие, где сорт винограда интерпретируется без упрощений. Дегустации — это самый прямой способ понять, как терруар и миллезим формируют его аромат: стоит остановиться, чтобы попробовать, одну за другой, разные ипостаси — сухую и сладкую — одного и того же винограда.

Контакты