AZIENDA AGRICOLA BABBONE ANTONIO

В Роккадаспиде, где Чиленто Салернитано поднимается к холмам внутренних районов, Azienda Agricola Babbone Antonio распределяет свою работу по пяти защищенным деноминациям, объединяющим виноградники и оливковые рощи. Оливковое масло первого холодного отжима Cilento DOP обладает горько-пряным профилем, характерным для этой зоны, в то время как четыре винодельческие зоны формируют энологическое производство: от Castel San Lorenzo DOC до Cilento DOC, вплоть до более обширных Paestum IGT и Colli di Salerno IGT, которые расширяют охват на всю провинцию. В бокалах территория раскрывается через сорта винограда: Aglianico и Piedirosso придают основу красным видам, Barbera и Sangiovese дополняют репертуар, охватывающий белые, красные и розовые вина. Это веер, объединяющий различные стили без распыления, укорененный в географии, которая на протяжении поколений определяла способ возделывания в этом южном уголке Кампании, между побережьем Чиленто и рельефами, закрывающими его с востока.

Контакты