AZIENDA AGRICOLA BORTONE COSIMO

В Рутино, среди внутренних холмов Чиленто, хозяйство Козимо Бортоне работает с пятью защищёнными наименованиями. Основу составляет оливковое масло первого холодного отжима Cilento DOP, отличающееся желтовато-зелёным цветом и пикантной нотой, указывающей на его сорт. Рядом с ним — четыре вина DOP и IGT, произведённые из Aglianico, Barbera и Sangiovese. Это ассортимент, объединяющий оливковые рощи и виноградники в одном холмистом ландшафте. Сельскохозяйственная деятельность дополняется агротуристическим комплексом с шестью уникально обставленными номерами, выходящими на оливковые поля, где завтрак на свежем воздухе мгновенно создаёт связь между продуктом и землёй. Хозяйство не входит в число открытых для энологических туров, но его модель объединяет земледелие и сельский туризм в одном месте. Пять наименований создают цельный портрет внутреннего Чиленто, где масло задаёт тон, а красные вина подчёркивают его характер.

Контакты