Azienda Agricola Casa di Monte

История Casa di Monte уходит корнями в конец XIX века в Монтеспертоли, когда Анджело Оресте Симончини начал сельскохозяйственную деятельность в своём родном городе. С тех пор хозяйство производит Chianti DOCG на основе Sangiovese и других разрешённых тосканских сортов винограда; эти вина достигают минимального содержания алкоголя 11,5% и стремятся к прямой связи с флорентийскими холмами, которые их порождают. Здесь ландшафт служит не фоном, а ключом к пониманию: дегустационная башня, на которую поднимаются посетители, чтобы охватить взглядом склоны, где созревают грозди, одним жестом объединяет вино и землю, из которой оно происходит. Хозяйство регулярно открывает свои двери для тех, кто хочет проследить эту историю от лозы до бокала. Те, кто проезжает через Монтеспертоли, могут забронировать визит и дегустацию, а также с высоты башни увидеть ту же географию, которую затем обнаружат в бокале: это конкретный способ понять, почему этот Chianti имеет вкус именно этого уголка Тосканы.

Контакты