Azienda Agricola Casamiglio – La Pioppa

На склонах Валь-Тидоне, в районе Пьяченцы, Azienda Agricola Casamiglio – La Pioppa продолжает традиции трех поколений крестьянского труда. Здесь Malvasia bianca aromatica, Moscato bianco и Trebbiano romagnolo находят холмы, которые способствуют раскрытию их характера. Из этих сортов винограда рождается весь ассортимент под маркой Val Tidone IGT: белые, красные и игристые вина, которые рассказывают о территории больше, чем о мимолетной моде. Семейное управление следует своим собственным ритмам — розлив по бутылкам определяется лунными циклами, что способствует более равномерному брожению — и создает каждое вино таким, чтобы оно сохранялось дольше сезона его выпуска. Это намеренно искренние образцы, созданные для того, чтобы выдерживать ожидание в погребе, а не быстро исчерпывать себя. Те, кто проезжает через Ziano Piacentino, могут убедиться в этом лично: винодельня открыта для посещения, и именно там связь между тремя поколениями и холмами Валь-Тидоне становится наиболее очевидной.

Контакты