Azienda Agricola Casamiglio – La Pioppa

Sulle pendici della Val Tidone, nel Piacentino, l'Azienda Agricola Casamiglio – La Pioppa porta avanti tre generazioni di lavoro contadino. Qui Malvasia bianca aromatica, Moscato bianco e Trebbiano romagnolo trovano le colline che ne assecondano il carattere, e da questi vitigni nasce l'intera gamma a marchio Val Tidone IGT: bianchi, rossi e frizzanti che raccontano un territorio più che una moda. La conduzione familiare segue tempi propri — l'imbottigliamento è scandito dai cicli lunari, cercato per assecondare fermentazioni più regolari — e concepisce ogni vino perché duri oltre la stagione in cui esce. Sono espressioni volutamente sincere, pensate per reggere l'attesa in cantina invece di esaurirsi subito. Chi passa da Ziano Piacentino può verificarlo di persona: l'azienda è aperta alla visita, ed è lì che il legame tra le tre generazioni e le colline della Val Tidone si fa più leggibile.

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