AZIENDA AGRICOLA COCOZZA GIUSEPPE

Джузеппе Кокоцца возделывает виноградники по всему винодельческому поясу Кампании, от умеренных холмов Кастель-Сан-Лоренцо до приморских склонов Чиленто. Его работа охватывает пять защищённых наименований, которые переплетают категории DOC и IGT с DOP: красные вина на основе Barbera и Sangiovese гармонично сочетаются с образцами, раскрывающими потенциал Aglianico и Coda di Volpe, образуя палитру, охватывающую побережье Салерно от Пестума до внутренних холмов. Такой широкий охват — это не распыление, а контроль над микроклиматами: каждое вино рождается из выверенного алкогольного баланса и точного терруара, который изучается провинция за провинцией вдоль побережья. Таким образом, Кокоцца выступает как винодел, способный к территориальному синтезу, объединяя муниципальные деноминации, более широкие географические указания и защищённое наименование по происхождению. Результатом является карта южной Кампании в бутылке, где каждое происхождение передаёт свой уникальный фрагмент винодельческого ландшафта между Салерно и Чиленто.

Контакты