AZIENDA AGRICOLA COCOZZA GIUSEPPE

Giuseppe Cocozza coltiva lungo l'arco vinicolo della Campania, dalle colline temperate di Castel San Lorenzo alle pendici del Cilento affacciate sul mare. Il suo lavoro si distribuisce su cinque denominazioni protette, che intrecciano i registri della DOC e dell'IGT con una DOP: i rossi costruiti su Barbera e Sangiovese dialogano con le espressioni che valorizzano l'Aglianico e la Coda di Volpe, in un ventaglio che copre il litorale salernitano da Paestum ai colli interni. Questa ampiezza non è dispersione, ma controllo dei microclimi: ogni vino nasce da un equilibrio alcolico calibrato e da un terroir preciso, letto provincia per provincia lungo la costa. Cocozza si muove così come un vignaiolo di sintesi territoriale, capace di tenere insieme denominazioni comunali, indicazioni geografiche più ampie e un riconoscimento a marchio d'origine protetta. Il risultato è una mappa in bottiglia della Campania meridionale, dove ciascuna origine restituisce un frammento diverso del paesaggio vinicolo tra Salerno e il Cilento.

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