AZIENDA AGRICOLA CUOMO GIUSEPPE

В Ночера-Инфериоре, на вулканических почвах агро-ночерино, хозяйство Azienda Agricola Cuomo Giuseppe работает с пятью защищёнными наименованиями: четырьмя винными апелласьонами и оливковым маслом первого холодного отжима Cilento DOP. Ассортимент красных вин основан на наиболее укоренившихся кампанских сортах — Aglianico, Barbera и Piedirosso — и представлен этикетками, варьирующимися от минерального характера Castel San Lorenzo DOC и Cilento DOC до широты IGT Colli di Salerno и Paestum. Каждое вино формируется микроклиматами, которые фрагментируют провинцию Салерно, каждый раз раскрывая новый профиль, даже при использовании одних и тех же сортов винограда. Наряду с винами, фруктовое и с перечным послевкусием масло Cilento DOP является не дополнением, а основой интегрированной производственной цепочки, которая начинается на поле и доходит до бутылки без посредников. Это подход, который полностью раскрывает наследие Салерно, объединяя виноградники и оливковые рощи в единой интерпретации территории, где сельскохозяйственная деятельность предшествует и поддерживает энологическую. Пять деноминаций для одной идеи места.

Контакты