Azienda Agricola Le Torricelle

Винодельня Le Torricelle расположена в Агаццано, в пьячентинском коридоре Валь-Тидоне, где фрагментированные микроклиматы девяти коммун требуют тщательного виноградарства. Предприятие производит вина Val Tidone IGT на основе трёх сортов белого винограда — Malvasia bianca aromatica, Moscato bianco и Trebbiano romagnolo — представленные в тихом, красном и игристом вариантах, с минимальным содержанием алкоголя 10,5%. Выбор небольшого числа сортов винограда, обрабатываемых в различных стилях, говорит о намерении: не умножать этикетки, а раскрывать один и тот же терруар с разных сторон. Каждая бутылка сохраняет ароматическую индивидуальность региона, которую особенно ярко выражает Malvasia, поддерживая региональный баланс, на котором держится это наименование. Это работа скорее на точность, чем на широту, где фрагментация почв становится преимуществом, а не препятствием. Винодельня не открыта для публики и доверяет своим винам Val Tidone полностью передать характер этого уголка западной Эмилии.

Контакты