AZIENDA AGRICOLA MORRA CHIARA

Основанное в 2005 году по замыслу Кьяры Морра, хозяйство возделывает виноградники на территории Национального парка Чиленто, объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО с 1991 года. Его производственный охват включает пять защищённых наименований: четыре относятся к вину, распределённые между DOC Castel San Lorenzo и Cilento, а также IGT Colli di Salerno и Paestum, в то время как пятое, Cilento DOP, представляет оливковое масло экстра-класса зеленовато-жёлтого цвета с пикантной нотой. Красные, белые и розовые вина дополняют каталог, который сегодня выходит на европейские и мировые рынки без компромиссов в качестве. Разнообразие этикеток — это не разрозненность, а осмысление территории, где виноградники и оливковые рощи чередуются в пределах одного парка. Персонал подходит к производственным задачам с техническим мастерством и серьёзностью, и эта дисциплина отражается в отчётливых сенсорных профилях масел и вин. Хозяйство принимает посетителей для прямых дегустаций: последовательная дегустация масла DOP и винных деноминаций — самый непосредственный способ понять, как одна и та же земля Чиленто выражает себя в разных проявлениях. Стоит запланировать остановку, вооружившись бокалом и ложкой.

Контакты