Azienda Agricola Ronchi

В Боргоново-Валь-Тидоне, в провинции Пьяченца, Azienda Agricola Ronchi производит вина с деноминацией Val Tidone IGT — защищенным наименованием, которое охватывает девять коммун западной Эмилии-Романьи и устанавливает их границы. Это пограничная апеннинская долина, где пьячентинская винодельческая традиция ориентирована как на равнину, так и на холмы, а IGT дает простор для интерпретации ее нюансов. Боргоново расположено у входа в эту долину, что является естественной отправной точкой для того, чтобы рассказать о ней в бокале. Линейка начинается с ароматных белых сортов винограда — Malvasia bianca aromatica и Moscato bianco — в сочетании с Trebbiano romagnolo, и представлена в тихих, красных и игристых версиях с минимальным содержанием алкоголя 10,5%. Это палитра, которая отдает предпочтение питкости и аромату, передавая характер долины, не форсируя ее тона. Вместо одного репрезентативного вина, Ronchi предлагает многогранное прочтение Val Tidone, где ароматичность винограда и свежесть пузырьков сосуществуют в одной деноминации без иерархии.

Контакты