AZIENDA AGRICOLA SILVA PLANTARIUM DI DONNABELLA MARIO

Silva Plantarium, хозяйство Доннабеллы Марио, работает в Чиленто и Салернитано, в Кампании, охватывая пять деноминаций различной широты. Здесь представлены более узкие DOC, Cilento и Castel San Lorenzo, более широкие IGT Colli di Salerno и Paestum, а также DOP, которая также носит название Cilento. Ассортимент строится на местных сортах винограда: красные из Aglianico и Sangiovese, белые из Coda di Volpe, и розовые, завершающие палитру. Каждое вино соответствует уровню алкоголя, откалиброванному по терруару: от 11,5% для структурированного Castel San Lorenzo до 10% для обширного Colli di Salerno. Это портфель, который играет на географическом масштабе, чередуя узкие наименования и обширные территории, и который объединяет изменчивые почвенно-климатические профили, не отказываясь от специфики каждой деноминации. Таким образом, Silva Plantarium рассказывает о многогранной южной Кампании, где пять различных наименований сосуществуют в производстве, распределенном по разнообразным почвам и экспозициям.

Контакты