AZIENDA AGRICOLA TAGLIAFIERRO RAFFAELE

В Трамонти, на возвышенностях, замыкающих побережье Амальфи в сторону внутренней части провинции Салерно, хозяйство Раффаэле Тальяфьерро разливает по бутылкам и банкам продукцию пяти защищённых наименований. Оливковое масло первого холодного отжима Cilento DOP обладает пикантным оттенком местного сорта; вина распределены между Castel San Lorenzo и Cilento DOC, Paestum и Colli di Salerno IGT. Barbera и Sangiovese составляют основу красных вин, в то время как Aglianico и Piedirosso определяют их южную идентичность. Расположенное в горной долине, хозяйство сочетает строгость терруара и лёгкость питья, не жертвуя одним ради другого. Пять этикеток создают портрет Салерно, переходящий от оливковой рощи к винограднику в пределах одного ареала. Хозяйство принимает тех, кто хочет поближе увидеть, как склоны превращаются в уникальные продукты: стоит остановиться для дегустации с гидом, где масло и вино дегустируются бок о бок, и связь между холмом и бутылкой становится очевидной.

Контакты